10 idee di snack nutrienti per bambini

Da adulti, pensiamo spesso agli spuntini come qualcosa per lupo in viaggio per trattenerci tra i pasti. Ma per i bambini, gli spuntini non solo aiutano a evitare la fame tra i pasti, ma svolgono anche un ruolo importante nella loro assunzione generale dei nutrienti.

"Gli snack possono offrire un'importante opportunità per i bambini in crescita e gli adolescenti attivi per colmare le lacune essenziali dei nutrienti da un pasto mancato o non consumo", afferma Melanie Maletta, RD, CSP, LDN, CNSC, CLC, specialista della nutrizione pediatrica presso UMass Memorial's Childre's Medical's Medical's Medical's Medical's Medical's Medical's Medical's Medical's Medical's Medical's Medical's Medical Centro. “I bambini piccoli e i bambini in età prescolare hanno appetiti irregolari che possono renderlo una sfida per soddisfare le loro esigenze nutritive solo con i loro pasti."Un appetito fluttuante è normale per i bambini piccoli e i bambini in età prescolare, ma questo a volte può significare che gli snack possono diventare una percentuale maggiore della loro assunzione totale di cibo.

I bambini in età scolare e gli adolescenti possono avere programmi impegnativi, con attività di doposcuola, periodi di pranzo variabili e pile di compiti a casa, dice Maletta. "Questo può creare una lunga distanza tra pasti o opportunità di pasti mancate del tutto, [il che rende gli spuntini ancora più importanti]", afferma. Inoltre, i bambini stanno navigando ciò che si sente meglio per loro, nel contesto di ciò che è possibile per il loro programma. Gli snack offrono spesso maggiore flessibilità per la portabilità e la varietà.

Un recente studio in Nutrizione materna e infantile Ho scoperto che gli snack rappresentavano il 28% dell'assunzione totale di energia giornaliera dei bambini. "Il contributo degli snack al consumo complessivo supporta la crescita e lo sviluppo dei bambini", concorda Jill Castle, MS, RDN, dietista pediatrico, fondatore del bambino nutrito e autore di "The Smart Mom Guide to Healthy Snacks."Ecco perché è così importante tenere a portata di mano diversi tipi di snack gustosi e nutrienti.

Gli snack che offrono una miscela di sostanze nutritive, come proteine, carboidrati ad alta fibra e grassi a base di piante o noci sono sempre una buona scelta. "Gravito anche su alimenti integrali o snack confezionati realizzati con ingredienti salutari e contribuiscono con una miscela significativa di nutrienti", afferma Castle. È anche importante tenere presente che nessun bambino avrà esattamente le stesse preferenze e non tutti i suggerimenti di alimentazione sono giusti per tutte le famiglie. Come per qualsiasi altra cosa, i genitori dovrebbero considerare cosa funzionerebbe meglio per il loro bambino e modifica di conseguenza.

Mentre molti di questi snack incorporano un componente fresco come una frutta o una verdura, ci sono momenti in cui potrebbe essere necessario lanciare uno spuntino confezionato acquistato nel negozio nella borsa del bambino. In questi casi, Castle raccomanda opzioni ricche di nutrienti. "Un modo per determinare questo è dare un'occhiata al valore giornaliero (DV)", afferma. Se uno spuntino ha il 20% o più DV per un nutriente, significa che è una buona fonte. Prova a incorporare queste gustose opzioni nella tua rotazione.

Yogurt greco e bacche

A Castle piace questa opzione a causa della proteina nello yogurt greco, che offre fino al doppio delle proteine ​​dello yogurt normale e della fibra di riempimento nelle bacche. Mirtilli, lamponi, fragole e more offrono anche potenti antiossidanti che supporteranno il sistema immunitario del tuo piccolo, mentre la combinazione di yogurt ricco di probiotici e bacche ricche di fibre supporterà la loro salute intestinale. Poiché le bacche possono essere costose e spesso vanno male rapidamente, anche le bacche congelate sono un'ottima opzione e altrettanto nutrienti come le loro controparti fresche.

Avocado su toast a grano intero

La combinazione di grassi a base vegetale e carboidrati ad alta fibra lo rende una scelta A+, afferma Castle. Considerando che l'avocado è un ottimo primo cibo per i bambini grazie alla consistenza morbida e cremosa e all'ampia varietà di vitamine e minerali, tra cui vitamine C, E e K, magnesio e zinco, continua a essere un'opzione snack intelligente da bambini crescere. Nel frattempo, offrire cereali integrali invece di pane bianco fin dalla giovane età insegnerà ai bambini a godere di questa scelta sana. I bambini possono anche mettere "Sprinkles" sul loro pane (pensa: tutto il condimento di bagel) o usare Avocado purè come guacamole per patatine di mais o cracker integrali.

Cottage di formaggio con pesche

Le arance di mandarino o l'ananas a dadini sono anche ricche di nutrienti e gustosi con cottage. "La combinazione di frutta o verdura con un latte o proteine ​​è una scelta eccellente per costruire snack sane da questi gruppi alimentari", afferma Maletta. In questo caso, il formaggio cottage fornisce entrambi i grammi di proteina-12 a metà tazza e calcio, un nutriente chiave per sostenere le ossa in crescita dei bambini, mentre il frutto offre carboidrati ad alto fibra.

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Uva e cubetti di formaggio

I cubetti di formaggio sono facili e divertenti per mangiare piccole mani, inoltre sono ricchi di proteine ​​e calcio. "Incoraggia sempre la frutta fresca su snack di frutta o nastro di frutta poiché questi snack, sebbene convenienti, possono avere più di 10-12 grammi di zucchero aggiunto per porzione", osserva Maletta, del perché suggerisce di abbinare il formaggio con uva dolce e piovosa. Contengono vitamina K per ossa sane insieme alla colina, che è importante per mantenere membrane cellulari sane.

Fette di mela o banana con burro di arachidi

C'è una ragione per cui il burro di arachidi è stato un punto fermo per così tanti anni, delizioso e contiene grassi, proteine ​​e fibre insaturi che lo rende incredibilmente saziante. Inoltre, puoi scegliere un'opzione naturale senza zucchero aggiunto e sarà comunque delizioso, soprattutto se abbinato a una mela dolce e ricca di vitamina C o una banana carinata di potassio.

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Stick per formaggio avvolto per carne

Per i bambini che preferiscono snack salati, Maletta raccomanda la semplice combinazione di una fetta di carne di gastronomia, come tacchino, pollo o prosciutto, avvolta attorno a un bastoncino di formaggio. Questa è una centrale elettrica proteica che fornirà loro l'energia di cui hanno bisogno per superare le loro attività di doposcuola, specialmente se abbinata a un carboidrato ad alto fibra, come frutta o cracker integrali. Inoltre, la carne e il pollame sono due delle migliori fonti alimentari di ferro, il che è fondamentale per lo sviluppo del cervello sano nei bambini e per evitare problemi come brevi camicie di attenzione e difficoltà a concentrarsi nei bambini.

Carote per bambini con hummus

L'hummus è realizzato con ceci (o fagioli di garbanzo), un legume caricato con una serie di macro e micronutrienti, tra cui proteine, carboidrati, fibre, potassio, ferro, magnesio e vitamina B6, che fornisce oltre il 25% di DV per tutti questi a metà tazza. Raggruppandolo con le carote per neonati significa che il tuo piccolo ottiene anche una forte dose di vitamina A per sostenere la salute degli occhi.    

Insalata di pollo con mirtilli rossi secchi

Una pallina di insalata di pollo fatta in casa fatta con deliziosi componenti aggiuntivi come mirtilli rossi e secchi e sedano croccante è come un mini pasto mascherato da uno spuntino, motivo per cui è una delle migliori idee di Maletta. Il petto di pollo cotto è ricco di proteine ​​magre per aiutare a sostenere la crescita di muscoli forti, inoltre è ricco di selenio, a
Un nutriente che è importante per una sana funzione tiroidea.

Mix di sentieri fatti in casa

Maletta suggerisce di mescolare cereali secchi con frutta e noci secche e sterzo libero da gocce di cioccolato o altre caramelle quando si prepara il mix di trail. Noci e i cereali di grano intero sono incredibilmente riempiti ed energizzanti, mentre la frutta secca aggiungerà una dolcezza che rende il mix più gustoso, senza alcun zucchero aggiunto.

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Snack bar a base di dadi

Uno snack bar fatto con noci come mandorle o arachidi e frutta secca con zucchero minimo aggiunto è una scelta acquistata in negozio su cui puoi sentirti bene, Notes Castle. Le noci forniscono una nutrizione di alimentazione più intera di una barra costituita principalmente da cereali, avena o proteine ​​a base di grano.

Una parola da moltowell

Gli snack svolgono un ruolo importante nelle diete dei bambini. Assicurarsi che stiano fornendo una gamma di nutrienti, che possono essere facilmente raggiunti combinando una frutta o una verdura con una fonte di proteine ​​come latticini, noci, legumi o proteine ​​animali, aiuterà a sostenere lo sviluppo di tuo figlio. Gli snack possono anche essere utili per ulteriori esposizioni a diverse trame, sapori e cibi. Se hai preoccupazioni specifiche sulle esigenze dietetiche di tuo figlio, assicurati di parlare con il loro pediatra o un operatore sanitario.